• 新体评现役50大第36星 这困兽还能回到巅峰吗? 2018-05-27
  • 沙田十场草泥地混合日赛举办 冠军骑师强势复出 2018-05-27
  • 港媒:迫于这些压力 新加坡缓和与中国关系 2018-05-27
  • 球星背后的她:肖智牵手北大才女 为肖智放弃北京工作 2018-05-26
  • 全运会广东代表团成立 运动员代表傅海峰发言 2018-05-26
  • 投资者追捧比特币 但零售商还是不太接受它 2018-05-26
  • 华天携爱马参加“国庆之战” 10月下旬征战法国赛场 2018-05-26
  • 吕伟智割脑瘤4年后加冕亚巡冠军 逆转赢台湾大师赛 2018-05-25
  • 凯斯直言赛季成绩超出预期 盼进入年终总决赛 2018-05-25
  • 最棒跑步贴士:训练敢于与众不同 赛时当模仿者 2018-05-25
  • 埃及连续发生两起袭击事件 至少7人死亡 2018-05-24
  • 马刺阿根廷新援:马努是我们的乔丹 父辈和榜样 2018-05-24
  • 弗雷戴特砍34分 上海男篮热身胜韩国劲旅 2018-05-24
  • 20天内3次警告 中国就这个问题连续向美提交涉 2018-05-23
  • 干净利落赢首胜!樊振东:原以为比赛会很艰难 2018-05-23
  • 三联生活周刊 > 美食 > 正文

    食物的东西之辩

    2012-07-26 11:11 作者:鲁伊来源:三联生活周刊

    三联生活周刊 www.nichvlas.com

    东方人有东方人的身体和肠胃,在拥抱现代生活方式的同时接受西式快餐,或许会给亚洲人带来意想不到的健康威胁。从90年代开始,美国明尼苏达大学公共卫生学院的研究小组与新加坡国立大学合作,对6万多名新加坡华裔的健康状况进行了长达10余年的跟踪调查。发表在最新一期《循环》杂志上的研究结果指出,虽然调查对象中较为年轻的人群总体受教育水平较高、收入更高、更多从事健身运动、较少吸烟,但由于这些人更多食用汉堡薯条等西式快餐,与保持传统东方饮食习惯的人相比,死于心血管病的风险反而要高出许多。

    研究人员发现,每周吃4次以上西式快餐的人,死于心脏病的风险可能因此增加80%。炒面和饺子一类的中式快餐虽然营养搭配上也有不合理之处,但常吃此类食物的调查对象却并未因此增加患二型糖尿病和心血管病的风险。

    阅读更多更全周刊内容请微信扫描二维码下载三联中读App,注册就有红包哦!

    网络编辑:刘暮彤

    版权声明:凡注明“三联生活周刊”、“燃Ran”、“爱乐”或“原创”来源之作品(文字、图片、音频、视频),未经三联生活周刊或爱乐杂志授权,任何媒体和个人不得转载 、链接、转贴或以其它方式使用;已经本刊、本网书面授权的,在使用时必须注明“来源:三联生活周刊”或“来源:爱乐”。违反上述声明的,本刊、本网将追究其相关法律责任。

    《立冬》现已上线即刻前往 App Store 搜索“三联生活节气”体验更多精彩。

    《霜降》 《寒露》 《秋分》

    微博@三联生活周刊
    微信:lifeweek
    扫描下载三联中读App
    三联中读服务号